フーズ村の梅干は、すべて「南高梅」でつくられています。
では、南高梅とは一体どんな梅のことなの？ここでは、その疑問にお答えいたします。

たった一本の優秀な梅の木が母樹

南高梅が登場したのは昭和20年代のこと。

南高梅はそれまで各農家でばらばらだった梅の品種統一のため、

たった一本の優秀な梅の木が選ばれ、

その木を母樹として紀州の南部川村で増やされた品種なのです。

今では「梅といえば南高梅」と言われるほど！

全国的に知られた梅の最優良品種となったのです！

2023年1月31日