フーズ村 株式会社

所在地
〒646-0022 和歌山県田辺市東山2丁目27-37
営業時間
9:00〜17:00
事業所概要
■ 本社・工場
和歌山県田辺市東山2丁目27-37
■ 文里工場
和歌山県田辺市文里1丁目30-12
■ 原料倉庫
和歌山県田辺市下三栖1499-68
フリーダイヤル&ファックス
tel 0120-24-1570 fax 0739-24-2288

おいしさへのこだわり
すべて紀州南高梅を使用しています。この梅の実を樹上で完熟させ、選りすぐりの実だけを塩漬け・天日干しします。ここからさらに、弊社秘伝のうす塩仕立てで色々なお味に仕上げ、梅の香りと酸味が調和した豊かな味わいをお楽しみ頂けます。

口の中でとけるような皮の柔らかさ、みずみずしく、たっぷりついた果肉の食感も特長です。

また、合成保存料、合成着色料は一切使用しておりませんので、体に優しい美味しさです。


本場紀州の恵みの味をお届け致します。
梅干商品をはじめ、梅ジャム・梅シロップ等バラエティ に富んだ紀州の恵みをぜひ、毎日の食卓に、ギフト用にと ご利用をお願い致します。


Q. 普通の梅と南高梅では何が違うのですか?

A. 南高梅は、昭和20年頃まで各農家でばらばらだった梅の品種統一のため、明治35年に発見されていた優良な梅「高田梅」の中でも優秀な梅の木を選び、その木を母樹として紀州の南部川村で増やされた品種です。
実は、大粒で果皮が薄く、種が小さいので果肉がたっぷりついており、陽の当たる部分が鮮やかな紅色になります。梅干しにすると柔らかくとろけるような食感を楽しめます。酸味と甘みのバランスが良いことも特長です。